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CIP系统应该还有消毒部分,目前通用的都是人工添加化学消毒剂,最近有一种新的技术:NADES在线清洁消毒系统直接接入CIP系统中,能全面实现清洁消毒一体化和全自动化,而且据从国内两大啤酒巨头的应用数据上了解,该技术还有以下的应用优势:
1、巨大的成本优势(节选自某集团公司的报告,以8吨的CIP系统为例):
CIP消毒          普通程序   使用NADES
消毒液消耗(公斤/次)    150    0
冲洗用水(吨/次)    24吨    8吨
工作时间(分钟)    120    65
吨酒消毒成本    1.6 元           0.08元

2、全自动添加,减少人力成本;
   自动配比和添加,全程可做到无人职守;

3、节约清晰消毒时间,提高CIP设备利用效率;

4、改进工艺,减少操作步骤,将清洗和消毒合二为一:
   使用NADES代替化学消毒剂后,每次消毒过程可以直接减少3步清洗流程,减少CIP清洗时间达1小时,系统工作效率提高近100%

5、节能减排:
   同时每次消毒过程可减少约150公斤化学消毒剂的使用,以及16吨冲洗用水。