白酒的成分及其保存方法 - 酒类论坛

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发送短消息 UID 384783 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jfsd123 jfsd123 组别中级会员帖子180 积分1090 威望910 性别注册时间2013-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2013-06-19 14:30 \|显示全部二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五曾瓦”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。
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