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发表于 2013-11-21 14:10 |显示全部

黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 寄生曲霉)产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。我们国家的食品安全问题应该得到更多的重视啊。