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梧州市质监部门开展"利剑"行动 突击检查食品安全
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发表于
2013-01-31 14:50
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春节临近,酒类、肉制品等是节日热销产品,其质量安全备受群众关注。1月30日上午,市质量技术监督局开展“质检利剑”食品执法打假“春节”集中行动,围绕节日期间热销的食品和安全类产品进行突击检查。
昨日上午,市质监部门检查人员来到位于西江四路的一家食品有限公司,在该公司的冷冻库中,检查人员对其生产所使用的冷冻肉进行了索证检查,并要求厂家提供肉制品原材料的进货批号以及相关票据。
而在该公司的检验室内,检查人员则仔细检查了其使用的检验仪器、检验记录和数据。为何企业要自设检验室?检查人员解释,根据有关规定,企业生产的每一批次产品,在包装前,均需经企业厂家的检验室自检合格,并作数据登记后,才能出厂销售,而对检验室进行检查,就是为厂家自检产品的能力进行把关。在检查的同时,质监部门将现场食品质量安全检查进展情况,通过远程视频终端,向自治区质监局食品安全应急指挥中心进行实时传送,并与其他各地市进行联动。
据介绍,在2月6日前,我市质监部门还将根据春节节日市场需求,以酒类、肉制品、乳制品、食用油、调味品和食品添加剂为重点产品,尤其要以节日热销的酒类产品和肉制品为重点查处对象,开展一系列的集中检查。
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