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三文治火腿配方及制作工艺
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哦,是这样的阿
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2005-08-03 15:17
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好的东西没人看,可惜
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谢谢
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只看该用户
正是我今天研究的内容,明天继续,十分感谢!
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只看该用户
和午餐肉差不多嘛
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2009-01-19 21:11
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照着参考书抄袭来的吧,估计目前那个肉制品公司都不会采用,此类三文治产品成本价过高。亚硝残留超标严重(简直害人啊),个人觉得添加水量稍微多一些,并如果脂肪含量不是很高的话,没必要添加如此高的大豆蛋白。
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2009-04-05 10:28
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只看该用户
谢谢!
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2009-04-07 16:55
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都不用磷酸盐吗?还亚硝酸钠那么多?色素那么少?
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2011-05-11 09:22
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谢谢楼主分享,学习了。
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