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黄的我查了一下是因为奶酪的制作过程中,浓缩了其中的贝塔胡萝卜素才显出黄色的。
要变成白色的有什么方法没有,只有脱脂吗?
可是要使那样的话,奶酪的风味就要打折扣了,请教高手有没有什么好的方法!!
ningrumei