关于大肠菌群快速检测纸片的介绍
近年来,随着广大消费者对食品安全的重视,以及国家卫生部《食品安全行动计划》的实施,越来越多的企业加强自身对食品卫生的管理。对于食品生产企业,特别是知名企业,食品生产过程中卫生质量的控制尤其重要。目前我国食品生产企业对于食品卫生的监测工作,大多采取传统的乳糖胆盐培养基发酵法,但传统法操作复杂,时间长,检测报告不能及时出具,从而影响产品发货时间。为使您在这方面的工作更简单、更有效,我们向您推荐——大肠菌群快速检测纸片。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,对于食品、饮料、餐具及环境的卫生检测,大肠菌群和菌落总数是必检项目。使用快速检测纸片法,将传统方法几步完成的试验简化为一步,时间缩短为16—18小时,操作简便,结果易判断,是目前应用效果比较理想的大肠菌群检测方法,为越来越多的企业自检部门所使用。
与国际知名的梅里埃、3M等产品相比较,我们的检测纸片具有如下优势:
1、取样操作方便、快捷——环境纸片可直接贴附于被测物品表面(生产工具、操作台面、传送带、墙面、地面、加工人员手等);食品饮料纸片直接将检样滴在纸片上进行培养;
2、时间快——16—18小时出检测结果,大大缩短了检测时间;
3、成本低——厂家直接供货,减少中间环节,降低了成本;
4、结果易判断——根据颜色识别阴阳性,对照MPN表得出检测结果,判定方便直接。
作为国家卫生部食品卫生监督检验所(现中国疾病预防控制中心营养与食品安全所)的定点生产单位,南京三爱,十多年来服务于数千家疾控中心、防疫站等卫生监督部门和食品生产企业的卫生自检部门。我们期待着能为贵公司在卫生检测方面提供我们的产品和服务。
南京三爱实业有限公司
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