在开发八宝粥稳定剂的时候,曾参考过很多供应商的八宝粥稳定剂,几乎都有一个共同的缺点:
冷冻之后,马上,一层水。摇匀之后放置到第二天,上面又一层水,包括市场上银鹭的、亲亲等等产品也是如此。
这给即将到来的冬季销售八宝粥带来不利的影响,特别是在东北地区;
历时已久,终于开发成功了:
执行标准:GB2760-2007;特点:具有优异的增浓、悬浮、抗析水等性能,可以有效地提高八宝粥的浓度、悬浮性和稳定性;
本产品适用于各类八宝粥的增稠悬浮稳定;
其最大的优点在于冷冻之后都不会析水,是同类产品中的佼佼者!
使用方法:将本品与少量的白砂糖干混合后,慢慢撒入不断搅拌的水中,升温至完全溶解,保持3~5分钟,参与配料即可。
特点:具有优异的增浓、悬浮、抗析水等性能,可以有效地提高八宝粥的浓度、悬浮性和稳定性;
本产品适用于各类八宝粥的增稠悬浮稳定;
其最大的优点在于冷冻之后都不会析水,是同类产品中的佼佼者!
使用方法:将本品与少量的白砂糖干混合后,慢慢撒入不断搅拌的水中,升温至完全溶解,保持3~5分钟,参与配料即可。
欢迎又需要的朋友索样试用!
[此贴子已经被作者于2008-10-21 13:48:04编辑过]