食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

小麦爱上了增白剂会怎样 [复制链接]

1#
    食品添加剂网:如见食品添加剂泛滥的**,各种各样的食品添加剂充斥着我们的生活。近日,省质监局公布小麦粉监督抽查结果,两种小麦粉因滥用增白剂过氧化苯甲酰被曝光。
  本次共抽取样品309组,检测了铅、过氧化苯甲酰、吊白块等18个指标。经检验,合格307组,合格率为99.4%。被全省通报批评的企业和产品分别是:行流面粉厂(阜阳)5月24日生产的散装小麦粉;安徽乐源面粉有限公司(亳州)5月14日生产的“乐源”牌25千克装小麦粉。两种产品均超范围使用增白剂过氧化苯甲酰。

  专家指出,过氧化苯甲酰是一种过去常用的小麦粉增白剂,在加热或受到摩擦时易产生爆炸,对人体上呼吸道有刺激性,对皮肤有强烈刺激和致敏作用。面粉中残留的未分解过氧化苯甲酰,在面食加热过程中能产生苯自由基,自由基氧化会加速人体衰老,导致动脉粥样硬化,甚至诱发多种疾病。自2011年5月1日起,卫生部等六部委明确禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业也不得生产、销售这两种产品。
分享 转发
保健食品招商http://bj.spzs.com
食品机械http://jx.spzs.com
食品包装材料http://bz.spzs.com
食品添加剂网http://tjj.spzs.com
TOP
2#

首普机电过来看看了,感谢分享了呢。
高压风机  
TOP
发新话题 回复该主题