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喝茶最好先洗洗
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2013-05-06 11:20
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茶,醒脾提神保健康,是中国最主要的饮料,同时也是一味主要的中药,在中医的很多方剂里都有细茶一味。从中医的角度讲,茶能醒脾化湿,又可清热提神;从西医角度讲,茶中的可卡因既可提神,又能下降血脂,因此喝茶也是一种养生之道。
“很多人现在饮红茶夏天饮绿茶,当然饮茶与节气相关,但更应考虑人的体质,由于人的体质基本上终生不变的。”中山大学附属第一医院中医科副主任张诗军先容。“很可能中年朋友会在年初几聚在某处清吧喝茶聚会,或全家老小一起往茶楼饮茶,这时最好不要一壶茶大家饮,而是离开点茶。”他表示,过年期间喝茶较平时更增长,需根据自身体质、年纪等选择合适自己身体的茶。“假如有人感到喝红茶比喝绿茶愉快,很可能他是虚冷体质合适喝红茶。”张诗军阐明,一个人自发地“爱好”某种类型的茶是有一定“科学道理”的,由于患者对哪种中药以为服用后更“愉快”是作为临床医生应用药物参考根据的,最少证实人体不排斥此类型药或茶。“但也应留心,喝茶要讲究实际、实用、实效,切忌睡前喝浓茶和经常饮用隔夜茶,以免影响进睡与健康”。张诗军表示。
“假如主人稍微讲究一点应该将茶叶‘洗洗’再喝。”张诗军先容。他说,所谓洗茶,就是把所泡的头茬茶弃往不喝。这是由于,茶叶表面比拟粗糙,轻易残留一定量的农药,经开水一泡,农药会迅速溶解于水中。有实践证实,在头茬茶水中农药含量几乎占多次冲泡茶水中农药含量的一半。另外,有一些茶叶在制造过程中,难免掺有灰尘等脏物,把头茬茶水弃往无疑是一次卫生的消毒。而且,第二次冲泡的茶水能泡出较高的有效成分,喝起来香醇可口。夏季饮茶不当会—醉人
“广东地域人们不少都习惯在吃完肉食、蛋类、海味等高蛋白质食品或高脂肪食品以后,立即泡工夫茶,可以助消化、解油腻。”张诗军先容,适当饮茶可以,但分歧适马上饮浓茶。他剖析,这是由于浓茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸能克制消化液的分泌,并且鞣酸与蛋白质结合,天生不易消化的物资,影响胃内食品的消化和吸收。另外,鞣酸还具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留时间,不但易形成便秘,而且还轻易使有毒物资和致癌物资被人体吸收,有害人体健康。所以,饭后特别是食用高蛋白食品后,最好不要立即饮浓茶。
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2013-05-07 10:06
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