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经典电影中的雪利酒
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发表于
2013-05-15 15:45
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葡萄酒爱上电影。当雪利酒徘徊在人生的日落大道上,她将何去何从?
主要演员:诺玛?戴斯蒙(Norma Desmond) 饰演者 雪利酒
剧情简介:曾经,雪利酒是风靡全球的偶像,然而现在她却正慢慢地被世人遗忘,只能在自己的幻想里舔舐曾经的辉煌。
雪利酒的确辉煌过,一度成为了莎士比亚、爱伦坡和波平斯笔下的常客。然而,在当前的世界,你却很少能发现她的身影。于是,雪利酒下定决心要重回人们的视线,她不想再在日落大道上徘徊了。
编者点评:雪利酒曾经可谓是红极一时,尤其是在莎士比亚时期,被认为是当时世界上最好的葡萄酒,而莎士比亚也称之为“装在瓶子里的西班牙阳光”。
雪利酒产自西班牙的赫雷斯,主要采用帕洛米诺(Palomino)酿造。雪利酒可分为开花雪利酒和不开花雪利酒。开花雪利酒被称为菲诺雪利酒(Fino),味道不是很甜,但轻快鲜美,是一种很好的饭前开胃酒;而不开花雪利酒一般被称为欧洛罗索(Oloroso),味道浓郁甜美,常作为餐后酒。
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