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从酒业年报看2013酒业大趋势 [复制链接]

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据国家统计局公布的数据显示,今年一季度,社会消费品零售总额为55451亿元,同比名义增长12.4%,扣除价格因素实际增长10.8%,同比回落2.4%。
  国金证券认为,中国的消费一直被推迟,而本届**的民生导向注定要为消费筑底,客观地讲,人均GDP 超过4000 美金正是消费进入品牌化和多元化阶段。上市的这些食品公司基本都是各个子行业的龙头,是受益消费企稳回升、消费多元化和品牌化的主力。
  从目前的终端市场来看,1000元/瓶以上的高端白酒销量出现了明显的下滑趋势,但是,这并不改变长期消费升级的态势。
  银河证券研究部认为,预计未来以商务社交需求所拉动的次高端(100元/瓶~500元/瓶)白酒消费,以及以个人饮酒需求所拉动的中低端(100元/瓶左右)白酒消费将成为主流。
  “这一趋势或将随着各企业的营销和渠道改革进程,保持一段时间的稳定增速。而在这个过程中,行业将出现进一步的分化格局。”银河证券研究部首席分析师董俊峰认为,只有那些具备品牌优势的全国性酒企和具有渠道优势的区域性酒企才会更好地顺应行业的发展趋势,引领下一轮白酒行业发展。
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烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等,还有辅料,如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。
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