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让清爽葡萄酒来降温解暑
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mingjiuwang123
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发表于
2013-06-09 16:42
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只看楼主
夏天,口感清淡爽脆的白葡萄酒以及起泡酒最受欢迎。尤其是出产于德国和法国阿尔萨斯地区的雷司令白葡萄酒,这里气候较寒冷,出产的雷司令常带有酸酸的柠檬味,柚子的细腻香气,口里也有着非常明显的酸度,给你带来非凡的愉悦感。
除此以外,桃红葡萄酒和香槟也是很好的选择,桃红葡萄酒也被称为粉红葡萄酒,或者玫瑰红葡萄酒,除了桃红外,还有粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等等,均属于“红”色调。桃红葡萄酒通常主要以新鲜、清新的水果香味为主,饮用者感受到的更多是自然的气息,口感清爽宜人、柔和圆润,单宁少而酸度相对突出,感觉凉爽,与红酒不同,桃红葡萄酒适宜冷藏,8摄氏度最佳,清冽舒畅之感顿时流遍全身。其搭配中餐也非常适合,通常中餐上菜都是凉的热的,荤的素的,咸的甜的同时上桌,而桃红葡萄酒具有“通吃”的搭配潜力,尤其是搭配带有微辣味道的菜肴,更是它的强项,因此可以不必拘于用餐的肉类来选择,根据自身喜好来挑就好。
法国普罗旺斯(Provence)地区出产的桃红葡萄酒,色泽迷人,清冽爽口,绝对让你胃口大开。特别是吃烤肉的时候,清淡的口味可以驱除夏日的燥热和烤肉的厚重。香槟不断上升的气泡不仅可以带走口中的热感,还能给您带来一种轻舞飞扬的感觉。
而对于红葡萄酒来说,清爽型葡萄酒更适宜夏季饮用,其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香,酒精浓度很低、价格较低廉,这种低酒度的果味葡萄酒,不仅保留了干型葡萄酒的众多优点,其口感也更容易被不适应干酒的人接受,因此得到了许多葡萄酒fans们的青睐。
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youtianda
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发表于
2013-06-10 17:03
|
只看该用户
呵呵,普罗旺斯盛产名酒
深圳送水,深圳桶装水,http://www.0755ytd.com
www.0755yibao.com
www.yibaogs.cn
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