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最近吃到了双汇的玉米热狗,感觉不错,有人知道制作工艺的吗?
本人食品工程与科学大4学生,想借此做毕业论文
双汇玉米热狗是2005年双汇技术中心开发的新产品,有可能发展为向双汇王中王那样的又一拳头产品,制作也没有什么特殊的,只是添加了特殊的原料-甜玉米,具体工艺这是一项保密技术,目前其他竞争厂家还没有跟进.