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[求助]请问锅巴的制作工艺？制作难点？制作需要的相应设备？ [复制链接]

km_dargon
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t T
发表于 2006-09-18 13:47 |只看楼主

         请问锅巴的制作工艺？

                           制作难点？

          制作需要的相应设备？
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zhw
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t T
发表于 2006-09-20 09:20 |只看该用户

锅巴也有好多种啊，不知道你想做哪一种呢。

家用型---回家把饭做糊了就行。

南方锅巴

北方锅巴

日式锅巴

玉米锅巴

等等，还有不知道有多少。。。呵呵！

 
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km_dargon
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t T
发表于 2006-09-20 18:21 |只看楼主

比较流行的是哪种？营养价值好的是哪种？

请楼上的赐教。谢谢！
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