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呵呵,
怎样复配食品添加剂呢?什么是巴氏杀菌?请高手指教!!
使用我公司的尼泊金酯防腐剂就可以,将其放在豆干的卤水中,卤制几个小时后,包装,再80度杀一菌就可以了,如果你加入量大一点,后面杀菌也不用了,我的电话13771082370,至于说增筋,你加点增筋剂呀