[求助]糯米糍需要添加什么变性淀粉？？ - 食品原料行情论坛

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发送短消息 UID 221984 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zwd7965 组别注册会员帖子26 积分257 威望226 性别注册时间2007-09-04	1^# 字体大小: t T 发表于 2007-09-10 22:09 \|只看楼主　　　　糯米糍需要添加什么变性淀粉才能更加有Ｑ感？　　　　ＱＱ：８４４６９６０５
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发送短消息 UID 190946 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhujingen 组别中级会员帖子29 积分354 威望325 性别注册时间2006-07-07	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-09-27 14:52 \|只看该用户我曾经开发过麻署预拌粉，你要吗？zhuxu3397300@tom.com


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发送短消息 UID 185899 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 sea168 组别注册会员帖子137 积分909 威望772 性别注册时间2006-05-10	3^# 字体大小: t T 发表于 2007-10-15 14:27 \|只看该用户保水性能比较好的淀粉，QQ性主要在于糯米粉，淀粉只是促进作用吧个人观点，我有这类淀粉


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