我们要做一个特色业务,当然不是每个人,是一少部分具有市场远见和活跃在如下市场的精英们,来吧,我们来一起做这个业务.这是一个受人忽略的市场,在欧美却有成千上万吨的消费量,结合国内的需求,各地方特殊口味的偏好,和国内人口数的传统优势,我们在不远的将来,将成为美国后,烟熏液的最大消费市场.
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烟熏液的重大应用
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1. 低温肉制品应用 培根;早餐肠;脆皮肠;火腿
2. 调味品应用 酱料;薯片;膨化食品
3. 休闲食品应用 烤禽类 ; 烤鱼类 ;腊肉类; 肉罐头类
A.烟熏肉(鱼)产品
B.烟熏素食品 咸菜(泡菜)类;素肉制品类
C.烟熏豆制品
D.饭店餐饮配套 (烟熏三文鱼;烟熏鲳鱼;烟熏蹄膀;烟熏鸭肉;烟熏腊肉;烟熏笋;烧烤产品)
E.槟榔等地方特色产品
4. 香精提取
1. 代替传统的烟熏(香肠;熏鱼,腊肉;牛肉干);
2. 调味粉 调味酱 --方便面,西式快餐
3. 烤鱼;烟熏水产品(鱿鱼,其他鱼类产品)
4. 烟熏香精
潜在市场
/font> 肉市场应该有200~500吨;
调味品50~100吨(高档产品)
休闲食品100吨
香精(5~10吨高浓缩产品)
至少RMB3000万的市场;而且还会不断扩大