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各位,最近看到有文章说,东京野茉莉的种子油,脂肪酸含量比较高,而且其中油酸和亚油酸达85%左右。
但个人感觉比较奇怪,为什么含油量比较高,而且不饱和脂肪酸比例又比较好的油,却从资料上找不到有人食用过?
有没有人对这种油比较了解,还望解惑,谢谢!