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求助各位大虾,我是一个新手,我想咨询下,黄原胶和羧甲基纤维素纳是怎么使用的?他们是先用水制成凝胶,再把凝胶加入其它原料?还是把他们和其它原料一起混合,加水制成凝胶呢?盼高手赐教!
一般是同其它粉料混合后直接加入原料斩拌。
当然,先用水溶解再加入斩拌的效果应该更好。