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发表于 2008-04-26 17:28 |只看楼主

肉酱是属于哪类食品?

如果想把肉酱量产,需要多少道工序,

如果想把肉酱送进超市需要做哪些工作?

关于肉酱的质量问题,有什么好的建议可以使它的保质期的时间变长的吗?

本人家中有祖传的方法,按照老方法最多能保质40天..