[求助]消泡剂选择 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 191660 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子渴求组别新手上路帖子52 积分1229 威望401 性别注册时间2006-07-15	1^# 字体大小: t T 发表于 2008-05-27 23:11 \|只看楼主请问谁知道用于豆制品（如豆腐之类）的消泡剂哪种效果好且安全？[em45]
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发送短消息 UID 115028 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 siyuan 组别新手上路帖子258 积分3113 威望1513 性别注册时间2004-07-28	2^# 字体大小: t T 发表于 2008-05-30 09:31 \|只看该用户虽然我不建议采用小日本的东西，但从技术上讲日本信越的乳化硅油在豆制品方面的消泡效果好像不错。 [em05]


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