众所周知,合理饮食是健康生活的保障。对工作忙碌的都市白领来说,拥有更高的“食商”,意味着了解如何健康地安排饮食,有良好的饮食健康意识和生活习惯,有高水准的饮食安全与营养方面的知识。如果你不确定自己的“食商”如何,不妨先做个小测试,以下30道题,每一道题你可以回答“是”、“否”或“偶尔”。
1、吃饭不愿剩,经常吃完盘中所有的食物。2、常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品。
3、经常吃方便面。
4、经常吃刚屠宰的肉,认为其最新鲜,质量最好。
5、喜爱吃动物内脏,如肝、大肠、羊杂碎等。
6、喜欢选购白的馒头、挂面等面食,认为颜色越白越好。
7、喜爱吃烧烤类食物,如羊肉串、烤鱿鱼等。
8、喜欢在看电视、读书或行走时吃东西。
9、不管食物营养价值如何,只要对胃口就买。
10、喜欢吃素。
11、为了某种目的,时常节食或严格限制饮食。
12、喜欢用咖啡、冷饮或罐装甜饮料代替日常饮水。
13、喜欢吃全麦面或杂粮。
14、每天喝一杯牛奶或酸奶。
15、在每3天的食谱中,都会安排胡萝卜、西红柿。
16、西瓜、草莓喜欢挑个大的买。
17、用餐后马上吃水果。
18、你的晚餐是否通常是三餐中最丰盛的?
19、常吃大豆、豌豆或扁豆。
20、常吃洋葱、大蒜、姜。
21、每周都吃河鱼或海鱼。
22、常吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子。
23、经常不吃早餐。
24、常在农贸市场购买没有包装的豆腐和豆制品。
25、从小到现在一直偏爱某类食物。
26、菜里要是盐、味精放少了,会觉得没有味道很难下咽。
27、炒菜时,等油冒烟了才放菜。
28、放了好几天的剩菜,只要您觉得没放坏就加热后继续食用。
29、每天刷碗时都用洗洁精。
30、喜食甜食,烹炒各种菜时都喜欢放些糖。