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最近看到在国内很多大商场里都有越南特产AK皇冠蔬果脆片,从口感上感觉它一种清香的奶香味,尤其是拆开纸袋时候,有这样的香味,各位能否探讨一下,是什么如此有这样的香味,
根据我的调查,好象主要是油的问题.如果是加了一般的香精,都不会有这样的效果的.请各位高手帮忙分析,如果可以的话,直接做我公司的顾问, 钱不是问题.
尤其是做调味料的专家.谢谢
[此贴子已经被作者于2008-8-7 11:36:05编辑过]