国内最新的研究成果——可溶性大豆多糖 [复制链接]

                国内第一家生产可溶性大豆多糖的厂家——广州化工利亚科技实业有限公司。

可溶性大豆多糖是著名高校华南理工大学与我公司联合开发的一种天然的食品添加剂，在冷冻食品行业及面包糕点等食品行业可以作为保水剂使用，效果良好，并且由于其独特的结构，在抑制蛋白变性以及淀粉回生方面有很好的效果。而且在果醋等果汁饮料方面，由于其独特的功能，能够改善饮品的口感，并增加挂壁性能。