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请教粗产辣椒精提纯皂化阶段反应机理 [复制链接]

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各位大哥大姐,小弟始终搞不懂粗辣椒精提纯过程中皂化阶段的反应机理,以及该反应在整个提纯过程中的作用,希望哥哥姐姐多多赐教,先谢了!!

[em04][em07][em07][em07]
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皂化就是使他变成水溶性的  但损失会大得!
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我是做培养基的,来学习下!
http://www.hopebiol.com/
青岛海博生物公司
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