时隔八年，阿胶再爆劣质原料
据央视《每周质量报告》报道，山东河北多家企业被爆用劣质原料生产阿胶，给消费者的健康带来威胁。近年来，加工阿胶的主要原料驴皮不断涨价，市场价约32元/公斤，每公斤正品阿胶的原料成本高达90多元。不少企业为了降低成本，采用多种皮料的下脚料冒充纯正驴皮来熬制药用阿胶，劣质原料皮基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，其中 40%是牛皮。
“酱酒” 姗姗来迟 “纠结”纷纷呈现
目前，制造酱酒的中国白酒企业少之又少，而且多集中在贵州，最典型的要数茅台和郎酒。在巨大的酱酒市场面前，“五粮液”十年磨一剑，一款酱香型白酒“永福酱酒”已经引发了巨大的舆论现象。然而，美中不足的是，原定2009年国庆期间上市的“永福酱酒”却一推再推，一直是 “但闻楼梯响，不见下来人”。对此，业界越来越多的人士已经对五粮液提出品牌、渠道、市场等多方面企业“纠结”性质疑。
农产品将掀起贷危机之后的新一轮“海啸”
自非典大蒜价格飙涨以来，农作物涨价连连不断，市民对“疯狂的菜价”进行调侃。从“蒜你狠”到“玉米疯”， 风云四起，无不折射出这种畸形市场现象所带来的危机与恐慌。粮价飙涨已演变成最急迫的经济问题。近日，业界很多专家鸣响警：国内粮价的飙涨现象不容乐观，农产品危机或将引发次贷危机之后的新一轮“海啸”。
突破200亿 乳酸菌行业正逢发展时机
乳酸菌具有调节肠道菌群、构建、重建肠道微生态平衡的作用。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，国民肠道健康状况每况愈下。乳酸菌行业在中国的快速发展，正是适应了中国市场对健康、安全食品的需求。自乳酸菌行业2005年在中国起步，经过短短五年，已经从几十个亿发展到200亿的产值。
大豆价格因素对豆制品企业成本影响不大
由于今年国内大豆产量降幅较大，在预期通胀的大背景下，国内外炒家很容易借机炒作。由于与油脂企业等的原料采购方式不同，大豆价格的变动与否对于豆制品企业的影响不会很大。中国食品工业协会豆制品专业委会秘书长吴月芳解读豆制品企业成本时谈到，豆制品企业的成本主要来自两个方面，一个是原料成本，一个是生产经营管理成本，而豆制品价格也将基于这两个成本的变化而波动。
媒体失实“零容忍”态度难以服众
6月7日，针对《长江日报》“武汉市场奶粉全线涨价10％”报价失实情况，国家发改委表示，将对媒体报价不实、恶意炒作等影响市场价格稳定的现象采取“零容忍”的态度。此态一表，舆论不断，有人认为，媒体报道并非通胀预期的罪魁祸首。市场供求关系，厂家、商家哄抬物价，资本恶意炒作，才是物价问题的根源。发改委对媒体失实报道“零容忍”，对乱涨价没有实质性打击成效，难以令人信服。
麦当劳“史莱克” 玻璃杯含有毒金属镉
据美国媒体报道，全球知名快餐连锁店麦当劳4日表示，发现一批印有动画影片《永远的史瑞克》人物的水杯涂漆里含有毒金属镉，为了保证消费者健康安全，麦当劳将召回已售出的“史莱克”系列玻璃杯市场，目前，超过1340多万个水杯已被召回。据悉，镉是一种已知致癌物质，若被人体摄入，可能会引发呼吸系统疾病、骨质疏松和肾脏问题等多方面疾病。麦当劳表示，此次召回尚不涉及中国市场。
盼盼携手记者团抢先世界杯营销战
近日，南非世界擦亮了各大企业的眼球，商机们对其背后隐藏的商机虎视眈眈。盼盼食品投巨资携手“南非世界杯中国记者团”一路跟随南非世界。以搜狐为首的22家国内知名媒体强强联手，于北京时间6月7日中午抵达南非，为世界杯做从小组赛到淘汰赛的全程采访报道。球迷对世界杯的高度关注是企业品牌实现飞跃的最佳舞台，此次盼盼的行动意在打造世界杯营销第一食品品牌。
