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天津启动“放心奶”工程 确保市民饮奶质量
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2012-02-27 14:28
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记者昨日从市质监局获悉,天津市“放心奶”工程建设今日正式启动。该工程建设将提升本市乳制品的质量以及乳制品在养殖、生产、流通、餐饮等环节的质量保证和安全控制能力,确保市民的饮奶质量。
据了解,按照市委、市**的工作部署,从今年开始,本市在继续推进“放心馒头”工程建设的基础上,大力实施放心猪肉、放心菜基地建设、放心奶和放心餐馆等“放心食品”系列工程建设,并将这项工作列入本市今年20项民心工程。此次“放心奶”工程建设是“放心食品”系列工程建设的一项重要内容。
为顺利推进本市“放心奶”工程建设,市农委、市质监局、市工商局、市卫生局、市食药局和相关区县**共同成立了天津市“放心奶”工程建设领导小组,并制定了《天津市“放心奶”工程建设实施方案》。“放心奶”工程建设将提升乳制品的质量以及乳制品在养殖、生产、流通、餐饮等环节的质量保证和安全控制能力;进一步落实乳制品生产经营单位食品安全主体责任,使规模化乳制品生产企业成为“放心奶”的主要供应商;逐步实现乳制品质量可追溯;引导百姓知情选择、理性消费,进一步增强百姓对乳制品的消费信心。
市质监局负责人表示,“放心奶”工程建设点多、面广,包括养殖、生产、流通、餐饮多个环节。市质监局将在工程建设期间,帮助本市乳制品企业建立并遵守进货查验制度与出厂检验记录制度、积极配合质监部门对生鲜乳和原料乳粉的监督抽检、建立并完善食品安全可追溯系统,实现企业从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管,确保企业对产品在任何环节都能快速辨别真伪,及时认真做好售后服务,确保市民的饮奶质量。饮料招商 yl.spzs.com
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