香菇多糖-----白色至棕黄色固体或糖浆状物，无味，极易吸水潮解，不溶于有机溶剂，水溶液呈透明柠檬黄色，PH5.0。对光和热稳定。平均分子量500000
制法：香菇粉碎后，用水搅拌浸提3~5小时，分出水溶液，残渣再提取1~2小时，滤液经透析或离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀后得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析，可得到较纯净的香菇多糖。
生理功能：1.非特异性免疫力增强作用 2.抑制肿瘤作用 3.溶解胆固醇，预防高脂血症及抗菌、抗病毒作用。
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沙棘油-----主要成分 亚油酸、γ-亚麻酸等多不饱和脂肪酸，维生素E、磷脂、黄酮等。棕黄色至棕红色透明油液。沙棘种子中含油5%~9%，其中不饱和脂肪酸含量约90%。
制法：1.由沙棘果实种子为原料，采用溶剂油浸出法浸出而得 2.采用二氧化碳超临界萃取。
生理功能：1.调节血脂功能 2.调节免疫功能 3.具有抗辐射作用 4.抑制肿瘤作用 5.抗血栓形成作用 6.保护肝脏作用 7.延缓衰老 8.加速胃溃疡和肠损伤的愈合，降低胃粘膜脂质过氧化物，提高中性氨基酸的浓度。
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阿胶------主要成分由骨胶原及其部分水解物组成，总氮量16%，含有17种水解氨基酸，令含有硫酸皮肤素及无机盐等。 呈长方型或方型胶块，黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，对光透视呈琥珀色半透明状。味微甜，溶于水。10%以下浓度时，凝胶温度为2~4度（伪品为14~19度）
制法：由马科动物驴的皮经煎熬、浓缩而成的固体胶
生理功能：1.免疫调节作用 2.有明显的抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑、延缓衰老和促进健康人淋巴细胞的转化作用。 3.中医认为有补血滋阴、润燥、止血功能，用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌瘘无力、肺燥咳嗽、吐血尿血、便血崩漏等方面。
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二十二碳六烯酸-----无色至淡黄色透明液体，纯品无臭、无味。熔点-44.5~-44度，天然品存在于海洋鱼类、海兽和贝类中，并与二十碳五烯酸同时存在。
制法：原料鱼经过蒸煮、压榨得到滤液离心分离出粗制鱼油，然后经过冬化、精制而得。
生理功能：1.促进婴幼儿的脑部发育和增强记忆力 2.提高婴幼儿的智商和视敏度 3.延长寿命 4.促进婴儿视网膜的发育 5.缓解高血脂、高胆固醇和血管硬化，降低高血压患者的血压
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