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[求助]啤酒的刺激性味道从何而来? [复制链接]

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请问楼主,你加甲醛了吗?[em01]
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是不是CO2 的含量太低了,啤酒的刺激感觉,我觉得主要是CO2

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没有刺激的感觉是因为CO2含量过低,苦位重可能是因为酒花过量,或酵母自溶造成的
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