中国酒业未来之路[转帖] [复制链接]

第一次让我这么详细的接触酒业,既学习了酒业的发展历史,也知道了发展的前景,非常感谢楼主!!!

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世界因你而美丽

    说了这麽多可以总结出一句话，要想中国酒业发展，还是要靠创新，传统技艺固然好，但还是要靠中国酒行业人创新才可以让中国白酒有更大发展。不过中国创新也要结合中国传统工艺，像现在很多酒都出现了勾兑现象，勾兑现在的解释可以不算假酒，但是味道远不如粮食酿造的味道醇香浓厚，建议还是选择粮食酿造的白酒。

    最近市场上五粮液、茅台等白酒价格显现出天价，根本就物不附价，建议还是多出一些质优价廉的好酒，多出一些新兴企业才可以更有益于消费者。

    像天津大津酒集团生产的大津酒系列就很物有所值，而且是纯粮酿造的，老百姓评价：“这是可以嚼的纯粮酒”。

    http：www.dajinjiu.com