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楼主:我来也

[分享]豆腐脑制作新技术 [复制链接]

wangzhen3733
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发表于 2007-03-11 15:24 |只看该用户

感谢楼主！！！
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wangzhen3733
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发表于 2007-03-11 15:25 |只看该用户

感谢楼主！！！
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lock17286956
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t T
发表于 2007-07-10 20:28 |只看该用户

碗装，真空包装，或者参考一下做法：方便豆腐脑是把特制的豆腐脑粉装入包装袋，还配有麻辣酸甜咸"等多种风味不同的袋装佐料，并配有一把食勺。把上述所有内容物装入碗装、桶装 、盒装、杯装等外包装中封口。食用时，只需把封口撕开，打开豆脑粉包倒入外包装碗中，冲入开水。静置约三分钟左右，洁白细嫩滑爽、香味浓郁的豆腐脑就形成了，再倒入喜爱的佐料，拿起食勺就可以享用美味了。
图片点击可在新窗口打开查看朋友!豆腐脑粉如何做呀?
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lock17286956
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发表于 2007-07-17 11:02 |只看该用户

有豆腐脑粉吗？如何做？请赐教！
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szcsl
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发表于 2007-07-22 09:19 |只看该用户

跟水质的关系特别大：我们老家做豆腐的工艺都是一样的，但是水质的不同，制作出来的效果截然不同，有点粗糙、硬而且易碎，有的就细腻、爽滑不易碎。
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hainongliu
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hainongliu

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发表于 2013-07-19 20:51 |只看该用户

感谢楼主！！！
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