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[讨论]从事食品研发，订阅什么杂志、报刊？ [复制链接]

flying0116
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1#
t T
发表于 2006-05-20 08:47 |只看楼主
现在关于食品的报刊很多，如果就一个水产品加工厂，定购什么杂志刊物合适？大家推荐一下啊

[此贴子已经被作者于2006-5-20 8:48:22编辑过]
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xiao2005
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2#
t T
发表于 2006-05-21 20:52 |只看该用户

中国水产学报啊
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flying0116
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3#
t T
发表于 2006-05-22 08:05 |只看楼主

谢谢.能多推荐几种报纸吗
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lion_lyh
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t T
发表于 2006-05-22 09:54 |只看该用户

中国食品报
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33889167
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5#
t T
发表于 2006-05-22 10:09 |只看该用户

不知道你的是什么食品 水产我也很有兴趣的,水产食品中有些食品很看中胶体的
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dxh10
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6#
t T
发表于 2006-05-22 11:38 |只看该用户

那从事果蔬加工的,应该订阅什么报刊或报纸之类的， 我现在从事的是果蔬脆片的加工研发.如果有同行的,可以与我交流,相互学习,我的QQ:531307749
脱水果蔬干脆片
http://www.suziyuan.com/
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maican
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t T
发表于 2006-05-23 16:57 |只看该用户

中国食品报，同时多来论坛看看。
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flying0116
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8#
t T
发表于 2006-05-24 08:39 |只看楼主

中国食品报似乎是每个食品企业都会订的，我们公司也早就定了，它上面覆盖的面很广，对于我们研发人员来说的确帮助很大，但是关于水产加工的讲的不是很多，有没有水产品加工方面的报刊呢？
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zhwx0406
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9#
t T
发表于 2006-05-31 13:52 |只看该用户

实际上网上都有这些报纸，你可以上网搜搜看那些对你有用

http://www.gotoread.com/2002/这是一个免费的期刊杂志，可在线阅览
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renren
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t T
发表于 2006-06-12 09:18 |只看该用户

刊物：食品科学
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ajz
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t T
发表于 2006-12-25 23:12 |只看该用户

食品报,肉类工业.
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wugang1102
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12#
t T
发表于 2007-03-15 18:50 |只看该用户

中国食品报、调味品研究，如果水平高（学历硕士以上）也可以订《食品科技》杂志。不过一般的人看不大懂。像我是本科毕业，我在我们公司研发部门工作，刚开始就订的是食品科技，看起来想睡觉。今年才换订成了其它的东西
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kruck
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t T
发表于 2007-03-17 10:58 |只看该用户

肉类研究不错。

速冻米面方面的杂志有点少啊。
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leozhu
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t T
发表于 2007-03-18 03:44 |只看该用户

我想定一两国内食品的核心期刊就可以

涵盖面广，而且比较权威，研究成果也比较新
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wxw小牛
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t T
发表于 2007-07-27 15:05 |只看该用户

《食品工业科技》很不错！
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