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不同菌种比例和温度对发酵酸奶的影响 [复制链接]

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好东西,比较实用!谢谢!
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好资料啊,一看就是做乳酸菌得

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资料不错,我下载了.谢谢

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非常好,下载好好研究一下。

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  能不能告诉我,怎么样把戏这些菌种加入待发酵的奶中呢? 是直接按工艺比例加入吗?还是要做些什么前提工作呢?   谢谢!
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好东西,太感谢了!

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支持[em01]
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的确好东西,收了,有能帮你的地方一定帮,先谢了。

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非常感谢!
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资料太好了,谢谢
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正需要。欣赏下,感谢!
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