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不同菌种比例和温度对发酵酸奶的影响 [复制链接]

vagrant7
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t T
发表于 2007-01-04 20:58 |只看该用户

好东西，比较实用！谢谢！
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fromztq
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t T
发表于 2007-01-05 18:32 |只看该用户

好资料啊，一看就是做乳酸菌得
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catcao
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t T
发表于 2007-09-22 00:18 |只看该用户

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shuyong
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t T
发表于 2007-09-22 10:47 |只看该用户

资料不错,我下载了.谢谢
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jb0012003
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t T
发表于 2007-09-22 14:59 |只看该用户

非常好，下载好好研究一下。
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qingc372
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t T
发表于 2007-09-22 22:27 |只看该用户

  能不能告诉我，怎么样把戏这些菌种加入待发酵的奶中呢？ 是直接按工艺比例加入吗？还是要做些什么前提工作呢？   谢谢！
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renfuqiang219
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t T
发表于 2007-09-23 22:07 |只看该用户

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xcchwinnie
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t T
发表于 2007-11-08 12:23 |只看该用户

好东西，太感谢了！

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小胖
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t T
发表于 2007-11-08 19:52 |只看该用户

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终极志士
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t T
发表于 2007-11-13 14:46 |只看该用户

的确好东西，收了，有能帮你的地方一定帮，先谢了。
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张少松
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t T
发表于 2007-11-20 16:43 |只看该用户

非常感谢！
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xingfushiguang
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t T
发表于 2008-03-21 10:37 |只看该用户

资料太好了，谢谢
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xyz999
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xyz999

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t T
发表于 2012-01-11 23:23 |只看该用户

正需要。欣赏下，感谢！
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