食品论坛

注册

 

返回列表 12
发新话题 回复该主题
查看: 7084|回复: 22

[讨论]现阶段农产品加工有什么好的项目？ [复制链接]

qiujun2002
头像

  • 版主
  • 596
  • 4232
  • 2992
  • 2004-06-24
1#
t T
发表于 2004-07-18 19:43 |只看楼主
大家提提意见：现阶段农产品加工有什么好的科研申报项目？加工的新趋势和新方法？
分享 转发
TOP
我来也
头像

  • 论坛元老
  • 2453
  • 13946
  • 11458
  • 2004-06-16
2#
t T
发表于 2004-07-18 20:03 |只看该用户

果汁加工不错！其实很多都已经是工业化了！绿色食品永远友前途！

[此贴子已经被作者于2004-7-18 20:05:22编辑过]
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
3#
t T
发表于 2004-07-18 21:04 |只看该用户

考虑一下当地的原材料,市场,再找项目吧
TOP
我来也
头像

  • 论坛元老
  • 2453
  • 13946
  • 11458
  • 2004-06-16
4#
t T
发表于 2004-07-18 21:58 |只看该用户

就地取材！节约成本！
TOP
诗琦
头像

  • 新手上路
  • 751
  • 6699
  • 2108
  • 2004-05-08
5#
t T
发表于 2004-07-19 15:56 |只看该用户

蔬菜深加工，有利的健康食品，现在的食品脂肪和热含量普遍偏高，走低脂低热量的路线一定没错。现在番茄汁不是也很流行，果汁做完做蔬菜汁，然后其他加工工艺也可以考虑。
TOP
qiujun2002
头像

  • 版主
  • 596
  • 4232
  • 2992
  • 2004-06-24
6#
t T
发表于 2004-07-19 16:52 |只看楼主

广西各种果蔬资源丰富，要符合申报科研项目的要求
TOP
vmf
头像

  • 论坛元老
  • 2063
  • 20666
  • 18587
  • 2004-06-22
7#
t T
发表于 2004-07-19 17:07 |只看该用户

以下是引用qiujun2002在2004-7-19 16:52:00的发言：

广西各种果蔬资源丰富，要符合申报科研项目的要求

在广西做过两年的市场对当地的食品行业有所了解，个人觉得广西的食品行业相对其他省份落后，在观念上也有待更新，但资源比较丰富未得到充分利用。我比较看好广西特产：罗汉果，只是没有应用到好的产品中没有好的市场企划。[em01]
TOP
vmf
头像

  • 论坛元老
  • 2063
  • 20666
  • 18587
  • 2004-06-22
8#
t T
发表于 2004-07-19 17:24 |只看该用户

另外在水果加工方面我觉得做果汁不如做果蔬粉的价值来得高，毕竟追求自然、保健是个必然的趋势，而且应用的范围也广，同时也可加工果胶，但很遗憾的是国内的加工工艺还达不到要求

[em09]
TOP
zhangwf618
头像

  • 版主
  • 351
  • 2369
  • 1229
  • 2004-07-06
9#
t T
发表于 2004-07-19 18:46 |只看该用户

你要去调查找灵感,要不怎么会有创新呢?怎么可以申报呢?市场调查是一定要做的.当地的农作物的发展不是每个人都可以把握的,灵感那句很重要啦!

我个人就是这样认为的.
TOP
qiujun2002
头像

  • 版主
  • 596
  • 4232
  • 2992
  • 2004-06-24
10#
t T
发表于 2004-07-20 13:46 |只看楼主

在这里也是调查呀,各位兄弟的建议都很好,vmf提到的果蔬粉大家看法如何?很不错吧,而且市场上类似的产品还很少见
TOP
shimai8
头像

  • 新手上路
  • 149
  • 1355
  • 295
  • 2004-05-05
11#
t T
发表于 2004-07-20 13:52 |只看该用户

以下是引用qiujun2002在2004-7-20 13:46:00的发言： 在这里也是调查呀,各位兄弟的建议都很好,vmf提到的果蔬粉大家看法如何?很不错吧,而且市场上类似的产品还很少见
非常好！可用于食品工业的得很多产品，该出手时就出手哦！
TOP
LINXIAOLAN
头像

  • 新手上路
  • 62
  • 848
  • 302
  • 2004-07-14
12#
t T
发表于 2004-07-22 18:45 |只看该用户

以下是引用zhangwf618在2004-7-19 18:46:00的发言：

你要去调查找灵感,要不怎么会有创新呢?怎么可以申报呢?市场调查是一定要做的.当地的农作物的发展不是每个人都可以把握的,灵感那句很重要啦!

我个人就是这样认为的.

是的，除了灵感还要考虑相应的国内消费水准。据说当初“鲜橙多”的配方是另外一家企业研发的，只是当时的市场不成熟，后来“统一”打开了初步的市场，“鲜橙多”被消费者认可后，跟进同类产品的企业仍有市场空间。
TOP
shimai8
头像

  • 新手上路
  • 149
  • 1355
  • 295
  • 2004-05-05
13#
t T
发表于 2004-07-22 18:53 |只看该用户

以下是引用LINXIAOLAN在2004-7-22 18:45:00的发言：

是的，除了灵感还要考虑相应的国内消费水准。据说当初“鲜橙多”的配方是另外一家企业研发的，只是当时的市场不成熟，后来“统一”打开了初步的市场，“鲜橙多”被消费者认可后，跟进同类产品的企业仍有市场空间。

搭顺风车的企业，聪明！
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
14#
t T
发表于 2004-07-23 01:46 |只看该用户

娃哈哈就是跟进型的企业典范,等前面的人做好市场的培养和开发,再跟入.用自己成熟的管理和强大的销售网来打压对手,拼成本拼资本拼管理.
TOP
qiujun2002
头像

  • 版主
  • 596
  • 4232
  • 2992
  • 2004-06-24
15#
t T
发表于 2004-07-25 16:17 |只看楼主

政府政策的扶持也很重要
TOP
 
返回列表 12
发新话题 回复该主题