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跪求作羊汤的的方法 [复制链接]

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添加剂在羊肉汤上起不了什么作用的。。。。。。
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我们这的羊汤还要加辣椒、麻酱、韭菜花什么的
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你的大料配方有问题,添加的东西不对
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羊肉和白萝卜煮一下,去臊味.

香料减半.香料里加香菜根(少许)

羊肉用羊油或花生油煸一下,再煮。

试一下,看看能不能达到你想要的效果。

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济南达观餐饮技术研究所是一所综合性的科研实体,内有专业从事肉羊研究、开发利用的机构。多年来,他们从久负盛名的山东单县羊汤入手,对江苏藏书羊汤,四川简阳羊汤,内蒙海拉尔羊汤等中国四大知名羊汤的制作工艺都做了系统细致的研究。不仅继承了传统的色香味,更创出了独具特色的单王牌羊汤(羊汤不再受水质,羊品种的限制)。现面向国内外招聘加盟商。光亮的色泽,乳白的汤质,不膻不腥,奇香的鲜味,对食客更具诱惑力。看一眼,馋,欲罢不能;喝一口,爽,沁人心脾;吃一口,香,意味深长。无论你吃过百次羊肉,还是喝过千次羊汤,您只需品尝单王羊汤一次,您就会有加盟的欲望。精湛的工艺(同样是羊汤,但我们技高一筹),一流的技术(我们让你边理论边实践,直到做出满意可口的羊汤直接品尝),规范的服务(从加盟第一天起,本所将陆续免费赠送近百种羊肉名吃的制作技术),助您的单王分店生意兴隆,加盟一家成功一家!联系电话:0531-85067136,孙经理:15054104161

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