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楼主:随便走走

求助：蟹味 [复制链接]

violet
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violet

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t T
发表于 2004-10-04 23:24 |只看该用户

那楼上的“astar”你能不能发点样给我谢谢！！看看谁的像！！

有没有要蟹肉香精小样的！！跟贴！！ 我这有！！

[em23]          [em23]          [em23]
我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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随便走走
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t T
发表于 2004-10-09 09:57 |只看楼主

谁有蟹味的复合粉？（注：不是香精！）跟我联系：tk787@sohu.com
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foodflavor
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t T
发表于 2004-10-12 12:25 |只看该用户

以下是引用chronicle在2004-9-29 17:59:00的发言： 我的确没有听说过美拉德反应型香精可以用作甜味香精的。能谈谈这个吗？

好久没来了.美拉德反应型香精确实可以用于甜味香精中,比如象巧克力香精或一些坚果类的香精或需要面包香气的产品以及烟草香精中,关键在于氨基酸和还原糖的选择和组合.
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