国内的淡水鱼糜是谁做得最好 [复制链接]

大哥,能不能说具体点,我好找条路!他们现在的情况怎么样呢?

首先，请你分清做鱼糜制品和做冷冻鱼糜是两回事，如果做制品需要找个好师傅学是可行的。

做冷冻淡水鱼糜的投资起码上千万元，成套技术也不是短期内可以学会的。

那个年代取经可不容易 现在当然比那个时候简单多了

湖北其实有两家，都是同中科合作的。中科在第一家中以淡水鱼除土腥味技术换得了20%的股份，后来真正生产时合作厂家发现仅有除土腥味技术也不能够解决所有问题，所以重新谈判，最后以每年60万元，连续给5年，总计300万元的代价得到了这套淡水鱼糜除土腥味技术。据说那家公司总投资是2800万元，我觉得还是比当初用20%的股份换要值得。

另一个合作者是龙生

湖南有一家已经投产，另外两家想建，但是湖南人似乎不明白技术是有价值的。

已经投产这家位于益阳，以出口切片鱼为主，相信他们现在的经营也面临困难，这次金融危机使得出口量越大的生产商困难越大。其实也是它们转变思维生产国内消费者喜爱品种的好机会。

[此贴子已经被作者于2008-12-20 16:46:20编辑过]

不用啊！到书店中买上几十本书，看完后自己再做上几百个试验，你就什么都会了。     

嫌麻烦啊？又想快速又想省钱？有那种好事？     

你说两句客气话，我们就应该把十几年的研究成功、十几年的心血全部无偿的奉献给你？然后你发达了，我们原来现在怎么困难，以后还怎么困难。你就觉得好？你心安理得？     

大家看看想想，为什么电子电信、互联网、网络游戏这些产业发展的快? 没有发现这几个行业恰恰是最尊重知识，量舍得出钱购买技术甚至仅仅是创意的行业吗？     

反过来想想，为什么有那么多的小食品厂；有那么多的歪食品出现？这不是同整个行业都不承认技术人员的价值有关吗？     

你们是益华？还是他们是益华？

网站上不是说产值几亿元的嘛。

现在有另一家企业在做，给双汇做的鱼糜