食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

下载更新:《国际奶业纵览》第10期—40楼 [复制链接]

1#

《奶业交流》1:奶酪发酵剂——2(楼)

《奶业交流》2:切达奶酪原理和工艺——3

《奶业交流》3:乳清产品——4

《奶业交流》4:美国奶酪市场——5

《良好奶业生产规范指南》——6

《国际奶业纵览》5——7

《奶业用水基准》(英文)——13

《国际奶业纵览》6——14

《Guide to Good Dairy Farming Practice》——26

《联合利华气候变化应对策略》——27

《国际奶业纵览》7——28

《国际奶业纵览》8——34

《国际奶业纵览》9——37

《国际奶业纵览》10——40

------------------------------------------------------------------

Welcome to my blog: http://sweetscience.blogbus.com/

[此贴子已经被作者于2009-7-11 22:54:05编辑过]

分享 转发
TOP
2#

下载:《奶业交流》No1--奶酪发酵剂.pdf

[此贴子已经被作者于2009-3-26 18:06:32编辑过]

TOP
3#
TOP
4#
TOP
5#
TOP
6#
TOP
7#

下载:《国际奶业纵览》No5.pdf

特别报道:美国面临奶业危机

美国面临奶业危机

2009年美国乳品出口额可能下滑25~50%

美国高端莫泽瑞拉奶酪市场遭受经济衰退打击

美国切达奶酪批发价已跌近二十年来最低点

恒天然计划增加12万吨奶粉库存

 

阿拉食品去年利润低于预期3亿克朗

阿拉食品开拓荷兰乳品市场

 

功能性乳品成为达能战略核心

 

通用磨坊公司将全面禁用激素奶源

达能(美国)公司将全面禁用激素奶源

 

《良好奶业农场规范指南》译文发布

[此贴子已经被作者于2009-3-27 10:51:29编辑过]

TOP
8#

哈哈,终于找齐了。版主的资料绝对绝对的好。不知道您是否亲自实践过!ynkmzhang@yahoo.com.cn
TOP
9#

谢谢!

大部分资料是国外译文,没有实践过。

译文质量可放心,有疑问的地方都请教过业内专家。

TOP
10#

版主有保加利亚酸奶博物馆的相关资料吗?
TOP
11#

很奇怪没人来顶这个帖。大家是否都看过了吗?
TOP
12#

以下是引用ynkmzhang在2009-4-7 11:14:00的发言:
版主有保加利亚酸奶博物馆的相关资料吗?

没有这方面的资料呐

TOP
13#

附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册
TOP
14#
TOP
15#

照例来看看,有新资料。没能下下来。国产奶酪的情况版主是否清楚?如果自制有可能吗?
TOP
发新话题 回复该主题