蜂蜜：适宜肠燥便秘者食用。蜂蜜１８０克，黑芝麻３０克研碎，调和，蒸熟，每日２次当点心吃。 香蕉：清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。生食，每日２～３次，每次２支。 苹果：每日早、晚空腹吃苹果ｌ～２个，治大便燥结，常吃有效。 桑椹：润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食。新鲜黑桑椹挤汁，每次服１５毫升，每日２次。或用鲜桑椹２０００克，绞汁，白砂糖５００克，先将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日２次，每次１５克，开水化服，连服１周。 甘蔗：功在清热、生津、润肠，适宜热性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅，混匀，每日早、晚空腹服下。 松子仁：适宜慢性肠燥便秘者食用，有养颜、润肺、滑肠之功。可用松子仁３０克，每日早、晚同粳米煮稀饭吃。或用松子仁２５０～５００克，炒熟后捣烂，同白糖５００克，再加适量清水，—同用文火熬成膏，冷却后装瓶内，每日早、晚空腹食用，开水冲饮。 胡桃：适宜大便燥结之人服食。用胡桃仁、黑芝麻各５００克，炒后共捣烂研碎，早、晚空腹用少许蜂蜜调服，既可补养身体，又治习惯性便秘。也可单用胡桃肉３０～５０克，同粳米煮粥，早、晚食用。 韭菜：可用新鲜韭菜，洗净，然后捣汁一杯，约３０～５０毫升，加１５～２０毫升黄酒，滚开水冲服。 萝卜：可用新鲜白萝卜２５０克，洗净后绞取萝卜汁，然后兑入少量蜂蜜，空腹时１次服下，每日ｌ次。尤其适宜欲便不得、腹中胀痛的气秘之人。 苋菜：清热利窍，民间多用苋菜炒食，治大便秘结干燥者。习惯性便秘之人，也宜用苋菜煮粥服食。 菠菜：慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用。 马铃薯：适宜习惯性便秘之人食用。将马铃薯洗净后切为薄片，放入搅拌机内搅成糊状，用消毒纱布绞汁，每早空腹及午饭前各服半玻璃杯。大部分人在服用２～４天后有效，个别便秘者服用２０天才有效。芝麻：润肠通便，适宜肠燥便秘之人服食。以黑芝麻炒同冬桑叶研为末，蜂蜜调和为丸，日服１２～１５克。 海蜇：清热、化痰、消积、润肠，适宜大便燥结者食用。以海蜇３０克，荸荠４个，煎水服，除可用于慢性咳嗽、吐浓痰之外，对大便干结者亦宜。 | 
