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果料酸奶——成熟配方 [复制链接]

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总之;一下以示谢意
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这是一个稳定剂厂家提供给客户的宣传指导配方,这种配方在厂家的介绍资料上都能见到,是让你购买稳定剂的。总体而言,无多大价值。

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TO:  zhourain

愿意把自己的技术资料和经验和大家共享就很不错了。总比那些只会挑人家刺的人好多了。

[em06]
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绝对支持[em17][em17][em17]
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都说是参考配方...

DSM的菌种也挺强的.

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你的资料也太简单了撒
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谢谢楼主的分享.[em01]
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有做广告的嫌疑!!
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以下是引用yjg8108在2007-2-9 9:05:00的发言:
有做广告的嫌疑!!

呵呵,因为配方中使用的稳定么?

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[em01][em01][em01][em01][em01][em01]
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实在不错了,干吗挑剔呀?
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稳定剂的复配是保密资料,怎么能具体告诉你呢?资料不错.
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支持!

谢谢楼主!

[em01]
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上面说的对。。。现在能够把信息拿出来共享的。其精神就非常可嘉。何况还有应必答呢。。
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这个配方要是做给自己吃那就有些添加剂加的多了
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