有史以来收到的最奇怪的奶 - 乳业论坛

楼主:月眠噬魂	有史以来收到的最奇怪的奶 [复制链接]

发送短消息 UID 129879 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lajishipin 组别高级会员帖子567 积分3717 威望3150 性别注册时间2005-06-18	16^# 字体大小: t T 发表于 2007-10-06 17:52 \|只看该用户再说了FOSS的FAT120只是针对真奶的测定，对假奶出具的检测数据根本不可靠
	做安全的食品--可以没有营养，但不能有毒。

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发送短消息 UID 129879 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 lajishipin 组别高级会员帖子567 积分3717 威望3150 性别注册时间2005-06-18	17^# 字体大小: t T 发表于 2007-10-06 18:12 \|只看该用户 1公斤加30倍的水，不太现实吧，你了解蛋白测定的原理吗？凯氏定氮法只对氨态氮或能转化为氨态氮的负价氮起作用，如硝酸中的硝酸根也有氮，你用GB/T5413。1的方法测定和GB/T5009的方法测定根本没有氮的，FOSS的原理是红外，浙江大学优创科技的原理是超声波，而目前人类认识到的物质蛋白含量最高的是甘氨酸，其含氮量按照鲜奶标准测定应为136%
	做安全的食品--可以没有营养，但不能有毒。

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