我原来也帮我同学打听过,一般这种HACCP的内审培训很少有公开课,因为一般都要非常结合实际来搞的,一般这种内审员课程要么是开始搞HACCP的时候培训一批,然后换版或者国家出新版标准的时候培训一批,向我们公司比较大,一般是1年多点不到两年就要委托认证公司培养一批,当然是公家掏钱的,你可以跟当地的认证或者咨询公司联系一下,让他在给别的企业认证的时候捎带着给你培训,然后发个证,不过没什么用,有这个证你也是搞这些工作,没这个证一样搞这些工作,我个人认为,自己花钱搞这种垃圾证,没多大意义,关键在于你们那的领导是不是重视,还在于自己愿不愿意学,有没有证没多大关系.