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楼主:super-yz

有没有调香的高手？特别的咸味的。请指教！ [复制链接]

sam
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t T
发表于 2004-12-25 14:12 |只看该用户

请教调香需要那些基本工？

还有１０楼的ＩＦＦ是什么意思？

我是香精菜鸟

[em02]
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foodflavor
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t T
发表于 2004-12-29 15:57 |只看该用户

以下是引用sam在2004-12-25 14:12:00的发言：

请教调香需要那些基本工？

还有１０楼的ＩＦＦ是什么意思？

我是香精菜鸟

[em02]

你连ＩＦＦ是什么你都不知道？真菜！它就是香精香料的一个＂代名词＂．国际香料公司的简称．
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光脚板丫丫
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t T
发表于 2004-12-30 14:44 |只看该用户

我现在想做薯片加工，正愁调味的事情哈，有知道的麻烦告诉一声，谢谢！！

我的QQ：63838585
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djingz
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t T
发表于 2005-01-13 15:01 |只看该用户

大家说的都是很好的吗，我也是在一个调味公司工作啊，有机会来电话交流一下啊，

真想多有几个同行的朋友哦

0512--50805646
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zhenzhiji
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t T
发表于 2005-01-13 17:11 |只看该用户

请教各位，做耐温性咸味香精要注意哪几方面？比如说加什么高沸点的单体、载体这类的。？[em01]
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chronicle
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t T
发表于 2005-01-18 22:55 |只看该用户

主要是注意要对风味成分进行包埋固化，比如加入一些疏水性成分进行缓释
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记忆碎片
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t T
发表于 2008-03-27 20:18 |只看该用户

求购或交换咸味香精配方
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harbin1900
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t T
发表于 2008-04-06 10:50 |只看该用户

您好：

       我是咸味调香师，我觉得我们可以合作。您可以把联系方式发到我的邮箱harbin_1900@126.com，我们再详谈。
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梅落
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t T
发表于 2008-04-08 16:57 |只看该用户

俺是新手
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993141
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发表于 2008-04-09 20:58 |只看该用户

有道理

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993141
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t T
发表于 2008-04-09 21:04 |只看该用户

什么时候回的贴子

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gybess
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t T
发表于 2008-04-10 19:22 |只看该用户

有香精公司要招咸式应用的吗？小妹在此自我推荐了。工作地点：上海。

qq：120284326
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