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食品机械论坛建议[讨论] [复制链接]

zyk16949
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t T
发表于 2005-03-22 23:17 |只看楼主
我个人看法食品机械版块应着重于操作文件技术之类，和先进的食品机械推荐，这样利于中国食品行业的发展。在此同时也想听听各位朋友的好建议。

[此贴子已经被作者于2005-3-30 16:43:40编辑过]
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Times
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  • 论坛元老
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t T
发表于 2005-03-23 11:57 |只看该用户

以下是引用zyk16949在2005-3-22 23:17:00的发言： 我个人看法食品机械版块应着重于操作文件技术之类，和先进的食品机械推荐，这样利于中国食品行业的发展。在此同时也想听听各位朋友的好见意。

你的提议不错，先做个典范吧。

[em01][em01]

另外，我跟你提点意见——你的书写有错别字！说直了些，别介意！

[em04][em04][em04]
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二泉映月
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t T
发表于 2005-03-23 20:52 |只看该用户

同意！

不过机械设备专业性非常强，

需要大家一起努力！
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zyk16949
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t T
发表于 2005-03-23 23:26 |只看楼主

我本人这两天在外面讲课，不能在家那么自由，等回到家后我会给大家传一些资料上来，大家共同探讨吧。为知识能力更进一步。
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mayan_tj
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t T
发表于 2005-03-23 23:42 |只看该用户

完全同意楼主的说法，在这里先说一说我自己的困惑吧：现在工作过程中经常会遇到一些设备仅仅知道它的工作原理，对于操作能力还不如作业员，而机械的维修那就更是天方夜谭了，也可能是因为我自己在学校的时候学习的不够好，但是确实觉得现在机械知识是我的一大缺陷，想努力学习这方面的知识，但是因为基础知识不牢固，感觉无从下手，而食品机械和工程原理上面的内容有时候又不能满足工作中的需要，迫切需要楼主能够给我帮助！在此先道谢了！[em17][em17][em17][em17][em17][em17]
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seaman
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t T
发表于 2005-03-24 01:21 |只看该用户

同意3楼的看法，期待楼主的资料。[em02]
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riverjun
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t T
发表于 2005-03-26 23:14 |只看该用户

最好加入结合生产设备的策划、使用、保养，生产线评估、验证工作进行专项问题的分析，当然是着眼设备的，比如均质机的保养与类型选用，如何考虑到工艺要求进行定期的评估与验证，如何进行生产的保养与设备主要类型、原理的说明，最好有专业的分析对比，继而构建成一个专业食品机械分析的平台与讨论的话题区域，大家说如何？
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吃遍天下
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t T
发表于 2005-03-27 15:47 |只看该用户

大家好,我是新来的.以后请各位大虾多指教.在此先谢过了.
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我来也
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t T
发表于 2005-03-28 23:01 |只看该用户

我补充一点/P>

设备在具体工艺中的合理性!

机械故障探讨!

设备改造等等!
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armour
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t T
发表于 2005-04-01 13:34 |只看该用户

最根本的是要突出机械的食品工艺特色

比如在系统化/一体化/连续化等食品机械潮流方向上的实施策略的介绍等等
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zyk16949
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t T
发表于 2005-04-01 22:23 |只看楼主

http://bbs.7food.com/dispbbs.asp?boardID=65&ID=12708&page=1

一般食品操作规程

[此贴子已经被作者于2005-4-1 22:24:25编辑过]
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wsgzar
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t T
发表于 2005-04-04 09:19 |只看该用户

严重同意，非常支持
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fenfen
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t T
发表于 2005-04-05 13:01 |只看该用户

以下是引用我来也在2005-3-28 23:01:00的发言：

我补充一点/P>

设备在具体工艺中的合理性!

机械故障探讨!

设备改造等等!

以上三个内容完全是三个方面的内容了,也可以说是"食品工艺  机械维修  设备应用原理",这在高校里面往往是三个完全不同的专业方向,作为一个食品工业方面的全面人才实在是不容易,至今,能够做到从食品原料-加工工艺 - 质量管理,其中还要融洽食品机械方面的最佳选择及维护保养,这样的人才在食品介有多少个呢?

这个专题对食品技术人员的帮助也是非常大的,我也在食品机械公司待过,可以从食品机械功能特性方面为食品企业改良产品,提高效益.食品技术人员对机械有一定认识也会为以后的工作带来方便.
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阿杜
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t T
发表于 2005-04-05 14:00 |只看该用户

好提议,需要能人的支持呀!不过我不是能人.[em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04]
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ehu18
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t T
发表于 2005-04-08 09:57 |只看该用户

我也非常同意，我们实在需要这方面的资料，对我自己对我国的食品行业都所贡献
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