中国营养学会营养师培训问答
营养师培训 2005年7月12日 问题1：中国营养学会开展营养师培训工作吗？
答：中国营养学会的营养师培训与评审工作，经过近2年的周密计划和充分准备，将在2005年下半年正式开始。
问题2：营养师培训分级别吗？
答：营养师资格分为两个系列：公共营养师和临床营养师；三个水平：助理营养师、营养师、高级营养师。公共营养师主要从事公共卫生、社区保健、食品生产加工、餐饮等部门的专业技术人员；临床营养师从事临床营养及其管理的专业技术人员。
问题3：中国营养学会培训营养师的宗旨是什么？
答： 中国营养学会开展的营养师培训和水平评审工作，根本宗旨是为经济建设服务、为广大营养科技人员服务。营养学会具有全国最多的营养专家队伍，对国民营养改善工作有更全面的了解，对营养专业技术人员的实际需求有更深刻的认识。因此，由学会对营养师进行专业培训和评审工作，具有更强的专业性、权威性和针对性。学会培养的营养师能够获得全面、系统、实用的专业知识，更好的适应食品、营养、卫生、保健等不同社会职业的要求。
问题4：中国营养学会培训营养师的目标是什么？
答：由学会进行系统规范的营养师培训评审工作，第一步目标是推动我国营养专业技术队伍的发展，满足我国社会对营养专业人才的需要；第二步是通过与国际专业技术团体的交流，达到营养师国际互认的目标，使我国培训和评审的营养师水平得到发达国家的承认。
第一步目标培训的营养师主要是指在能够向个人、家庭、和社区居民提供膳食营养保健知识方面的咨询和指导工作；能够在医院、公共卫生业务部门、运动队、大中小学校、托幼机构、养老院、宾馆饭店、单位食堂、食品加工企业及营销部门、政府计划部门以及社区保健中心等单位开展食品营养咨询和指导工作。
问题5：培训对象是那些人？
答：具有高中、中专以上学历或同等学力，现从事或拟从事食品营养专业工作的人员。
问题6：我在外地，必须到北京参加培训吗？
答：中国营养学会将与各省市自治区的营养学会开展合作，在条件成熟的地区设立“中国营养学会营养师培训基地”，采取统一招生、统一教材、分片培训、统一评审的方式开展这项工作，以保证全国营养师培训的质量和水平。你可以根据我学会基地设置的情况，就近选择参加培训。
问题7：如何才能取得中国营养学会营养师证书？
答：第一步：参加培训，获得营养师培训结业证书：中国营养学会向各省市区培训基地招生的学员发放全国统一编号的学员证，由培训基地按照统一的教学考试大纲安排学员听课，并参加课程考试；评审委员会根据学员考试成绩和获得学分的结果，颁发营养师培训结业证书。
第二步：申请评审，获得营养师水平证书：参加培训学员或同等学力人员都可以提出申请，中国营养学会营养师专业水平评审委员会对申请者的考试成绩、基础学历、有关专业课程的培训和实践经历等指标进行评审，为合格者颁发相应水平的“中国营养学会营养师专业水平证书”。
问题8：培训教材可以在哪里买到？
答：在各培训基地。
问题9：大概培训多长时间？有周末班吗？
答：助理营养师共300学时（含实践）；营养师共250学时（含实践），在职人员可以参加周末班接受培训。
问题10：授课教师由那些人员承担？
答：营养学会将充分利用自身的专家优势，选择优秀的专业授课教师进行营养师培训。这些教师将来自大学、医院、科研院所，具有丰富的食物、营养等相关专业授课经验。大部分教师由教授、研究员或主任营养医师担任，至少也是取得讲师、主治营养师等中级以上技术职务的专业人员。
问题11：我可以直接参加中级培训吗？
答：可以。
问题12：目前已经在那些省市设置了培训基地？
答：中国营养学会目前正在做营养师培训基地评审前期的准备工作，评审委员会将根据各地的教学、师资等情况，在条件成熟地区评审首批培训基地，以后将根据各地发展状况，条件成熟一批，评审一批。我们将在本网站发布基地名称，同时取得资格的培训基地也将在当地宣传培训消息。
