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楼主:zhjg	果品蔬菜方面有啥事情找我 [复制链接]

发送短消息 UID 120680 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qiujun2002 组别版主帖子596 积分4232 威望2992 性别注册时间2004-06-24	16^# 字体大小: t T 发表于 2005-06-24 17:33 \|只看该用户希望楼主都来走走，管理员会让你入门派的


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发送短消息 UID 130238 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 Lai111 组别新手上路帖子5 积分65 威望43 性别注册时间2005-06-25	17^# 字体大小: t T 发表于 2005-06-25 14:34 \|只看该用户各位前辈：　请问你们，菠菜罐头和去皮马玲薯罐头的工艺流程和检验标准？　　多谢！


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发送短消息 UID 120680 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qiujun2002 组别版主帖子596 积分4232 威望2992 性别注册时间2004-06-24	18^# 字体大小: t T 发表于 2005-06-27 09:31 \|只看该用户通用工艺流程：去皮——前处理（护色、消毒等）——配料——装罐——杀菌——检验——成品检验标准在相关书籍上有


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发送短消息 UID 118052 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 djx_1982 组别新手上路帖子46 积分809 威望318 性别注册时间2004-05-23	19^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-05 20:23 \|只看该用户楼主，给你发EMAIL你会不？ [此贴子已经被作者于2005-7-5 20:24:15编辑过]


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发送短消息 UID 127919 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhjg 组别新手上路帖子120 积分1239 威望736 性别注册时间2005-05-12	20^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-08 10:08 \|只看楼主果蔬脆片发展趋势预测今天写的，还没有修改，有兴趣的看一下。附件:您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号? 注册


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发送短消息 UID 127919 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhjg 组别新手上路帖子120 积分1239 威望736 性别注册时间2005-05-12	21^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-11 15:14 \|只看楼主 [em01][em02][em03][em04][em05][em06] 这个论坛人气不足啊，这么长时间发送问题到我邮箱的只有六个。嘿嘿


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发送短消息 UID 133221 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 wujj 组别新手上路帖子30 积分559 威望209 性别注册时间2005-07-23	22^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-23 13:58 \|只看该用户水果热风干燥是否有好设备


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发送短消息 UID 123049 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhw831 组别新手上路帖子3 积分138 威望37 性别注册时间2005-03-02	23^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-23 16:47 \|只看该用户请问下现在在湖北做速冻食品加工（主要是速冻莲藕），你觉得和沿海的港口城市的加工企业比，有没有竞争的优势？我考虑了一下，湖北的莲藕在质量上有优势，但是由于在内地，会多出运输的成本。速冻的产品都要保存在-18℃下，运输的成本是不是很高啊？


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发送短消息 UID 127919 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhjg 组别新手上路帖子120 积分1239 威望736 性别注册时间2005-05-12	24^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-23 21:38 \|只看楼主 [em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07][em08] 回复23楼你说的对，现在本身做速冻利润就低。如果再运这么远，肯定不会有什么效益。如果可能的话，最好还是生产一些附加植高的产品，利用莲藕可以加工调理食品啊，虽然品种不多。


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发送短消息 UID 127919 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 zhjg 组别新手上路帖子120 积分1239 威望736 性别注册时间2005-05-12	25^# 字体大小: t T 发表于 2005-07-25 09:08 \|只看楼主 [em01][em02][em03][em04][em05] 本人出差，15天后回来


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发送短消息 UID 128206 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 liwan 组别高级会员帖子278 积分2555 威望2274 性别注册时间2005-05-17	26^# 字体大小: t T 发表于 2005-08-09 12:16 \|只看该用户本人常年从事果品、蔬菜方面的加工。在速冻及干燥方面有一定的实践基础，愿与有关同仁共切磋。[em07]


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发送短消息 UID 134324 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 QS妹妹组别新手上路帖子19 积分155 威望115 性别注册时间2005-08-12	27^# 字体大小: t T 发表于 2005-08-12 10:20 \|只看该用户你们好想请问一下蜜饯QS认证的质量文件怎么做，有样稿吗？或者给点建议也可以谢谢。急


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发送短消息 UID 119588 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子 vmfgds 组别版主帖子333 积分2639 威望2296 性别注册时间2004-09-24	28^# 字体大小: t T 发表于 2005-08-12 14:44 \|只看该用户果蔬汁方面有好的提议吗？请发贴子，谢谢！[em01]


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发送短消息 UID 134127 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子需要氧气组别新手上路帖子20 积分221 威望139 性别注册时间2005-08-08	29^# 字体大小: t T 发表于 2005-08-23 21:03 \|只看该用户我想问问专家在果蔬加工中提到可溶性固形物和糖度是一回事吗？如果不是的话他们有什么区别呢


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发送短消息 UID 134465 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子芒果1982 组别新手上路帖子3 积分48 威望28 性别注册时间2005-08-14	30^# 字体大小: t T 发表于 2005-08-27 21:56 \|只看该用户请问楼主,腌制的白糖蒜怎样才能保持住外观白亮呢? 为什么我们腌渍出来的糖蒜发黄.还有就是怎样保脆呢?能回答我吗?不胜感激!嘿嘿[em09][em17]


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