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贡丸的生产制作工艺 [复制链接]

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谢谢
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以下是引用lilinana在2005-12-7 19:13:00的发言:
我在做贡丸的时候,一般先加复合磷酸盐,然后再加盐,待盐溶性蛋白全部被打出来后,再加入一些调味料!总之来讲,你的这篇文章还是不错的!辛苦了!

你好,做肉丸对温度的要求有什么特别的地方没啊
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想投资,谁有兴趣? ouguling@126.com">gouguling@126.com    QQ:58285453
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要否机器?

要否机器?
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制作时要否机器?
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此法可否用于牛肉丸?
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[灌水]

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[em05]好赖皮!
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已收藏,谢谢了,非常不错
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[em01][em01]
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[em01][em01][em01]
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[em01][em01][em02][em03]
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肯定是抄的
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学习中

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好,顶了,以后再用
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