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楼主:hutan

[讨论]现阶段乳制品的前沿在哪里 [复制链接]

fsdzmz
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  • 2005-12-16
31#
t T
发表于 2005-12-16 08:54 |只看该用户

这是真的，我们一般都是抄袭外国的一些产品，而且还是由于工艺及成本问题是只注重形式不重内容，华而无实
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stonily
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t T
发表于 2005-12-16 10:49 |只看该用户

乳品的发展在中国还是很有潜力的，但是这种潜力只是局限于国民的消费量上。乳品的技术应该没有什么大的发展和改善，所谓的改善仅仅是包装形式的不同，工艺和研发上不会有什么大的变化。但是，今年来，初乳的研究进入了白热化的阶段，各大院校几乎都有这方面的研究课题，我想在未来，初乳应该还是有很大前景的。
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cmzy1207
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  • 2005-12-09
33#
t T
发表于 2005-12-18 16:18 |只看该用户

企业不是慈善家

最终目的还是赢利

想想这些一切就无可厚非了
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纵横
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  • 2005-12-24
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t T
发表于 2005-12-24 20:52 |只看该用户

  做企业的当然是想赢利拉!否则干吗啊?
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书生
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t T
发表于 2005-12-27 12:32 |只看该用户

敢问路在何方？
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沉默王子
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t T
发表于 2005-12-27 13:21 |只看该用户

同意楼上及9楼的的看法。
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马尔蒂尼
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  • 2005-12-29
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t T
发表于 2005-12-29 22:47 |只看该用户

中国乳制品的方向应该是强强联合，不要窝里斗了
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shrplxf
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  • 2005-09-16
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t T
发表于 2005-12-31 17:22 |只看该用户

[em01]

[此贴子已经被作者于2005-12-31 17:26:37编辑过]
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ironer02
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t T
发表于 2006-01-01 19:12 |只看该用户

中国乳制品的现状是/STRONG>重点在生产工艺的研究与改进上,在研究上投入的少一点,不是没有自己的研发能力.在一点是现在是市场经济,以顾客为关注的焦点,这也是研发的原则!
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danning1013
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t T
发表于 2006-01-02 14:29 |只看该用户

我来插一句，中国乳品前沿首先是：让中国的奶能够喝的放心。我告诉你，很多人已经开始不喝鲜奶和奶粉了，只喝酸牛奶。大家业内人心里有数吗？中国的牛奶喝个几十年，人最后谁敢说没有问题呀？我是不是有点偏激，如果连根基都没有建立好，我们怎么去建立前沿呀。中国乳品的前沿就是：建立诚信。

跑题了

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apachii
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t T
发表于 2006-01-02 15:02 |只看该用户

现在消费者对乳品的常识很缺乏的,前一阵国家五部委到本厂驻厂检查,不让我们化奶粉,但是你说有时候指标低一点能不化粉么,并且呢还要求在标签上标住,消费者再不理解,肯定影响销量,现在那几个大公司都没有标住,其实都在化,现在原奶根本每那么多,可是成品很多,都是化粉,还有就是稳定剂,现在什么公司不放稳定剂啊,都放,可是呢国家呢就要说严格按标签上的配料说明查你,你说怎么办,我们还真生产了20多天的纯牛奶,什么都不放的,直接杀菌罐装,市场很快就反馈回来说,不行味道不好,没办法啊,国家对下面也不是很了解,一棍子打死,真不知道怎么好了.现在其他的大公司的液态奶产量也下来了,口感也不怎么好了,这几天检查的走了,又照常了,但是粉是不化了!
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cbt
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t T
发表于 2006-01-03 10:29 |只看该用户

楼上的同志说原奶没那么多，那是局部现象，如果没有原奶那奶粉是怎么生产出来的呀！其实这都是借口，我认为应该从源头抓起，从奶源抓起。
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erxiong
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t T
发表于 2006-01-04 13:37 |只看该用户

下一步发酵系列和短保质期乳制品是发展的方向
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素手待清弦
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发表于 2006-01-06 13:06 |只看该用户

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肥鱼
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发表于 2006-01-07 03:23 |只看该用户

以下是引用cbt在2006-1-3 10:29:00的发言：

楼上的同志说原奶没那么多，那是局部现象，如果没有原奶那奶粉是怎么生产出来的呀！其实这都是借口，我认为应该从源头抓起，从奶源抓起。

高,实在是高
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