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[转帖]乳制品配方、工艺 [复制链接]

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你这都是最原始的配方了,我们公司好多都失传了,难得妹妹还记得这么清楚,不辞劳苦给发上来。谢谢你替我们宣传啊[em02]
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原来是这样啊,我以为这些都是公司机密呢,因为可口可乐的配方都保密了120的嘛,很多人都想知道其具体配方的,不知道印度政府这次能不能让可口、百事拿出配方呢!
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不一样啊,可乐就是不在印度卖了,也不会把配方给拿出来的。

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以下是引用阿彬在2006-8-11 18:04:00的发言:
你这都是最原始的配方了,我们公司好多都失传了,难得妹妹还记得这么清楚,不辞劳苦给发上来。谢谢你替我们宣传啊[em02]

不会吧?这可有点不好了,对不起啊,我是从其他地方转帖过来的哈,我不是故意的哦![em08]

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以下是引用阿彬在2006-8-11 18:51:00的发言:

不一样啊,可乐就是不在印度卖了,也不会把配方给拿出来的。

恩,应该是这样的,对了,我们可以在饮料论坛讨论一下这方面的问题的。

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请提供一些关于奶酪生产的资料 谢谢
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以下是引用sky713在2006-8-16 8:58:00的发言:
请提供一些关于奶酪生产的资料 谢谢

论坛上有这方面的资料,关于奶酪生产工艺方面的,你可以搜索一下!

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好多违规的原料阿
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有没有其他的配方

有没有关于奶粉方面的配方?
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哇,这个帖子好经典,怎么顶的人不是很高呀。如此详细的配料不是所有人都能和敢发的。
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太好的资料了

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楼主博爱,在下绝对支持!

对于一个在乳制品工作的同志是一种激励!

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小厂可以直接拿来用了,你是不是卖稳定剂的?
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谢谢.学习一下了在这里学到不少知识,对我的理论学习是一个很大的补充.
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